Menu bistro aux saveurs d’ici |

Notre menu original et savoureux intègre les produits d’artisans locaux et régionaux.

Arachides | salées / BBQ | 1,25

Chips | 1,50

Mélange d’olives | Oliva | 2,25

Tortillon | fromage salé, Laiterie Coaticook | 2,25

Nachos | avec crème sûre et salsa | 4,25

Soupe à l’oignon| à la bière gratinée | 4,25

Pilons de canard confits, Ducs de Montrichard | 6,00

Frites avec choix de mayo | 3,75

Nachos gratinés

avec salsa et crème sûre

Le gratiné | simplement mozzarella | 9,25

L’authentique | mozzarella, oignon rouge, olive noire, poivron rougecrème sûre et salsa | 10,00

L’impérial | mozzarella, saucisse, oignon rouge, olive noire, poivron rougecrème sûre et salsa | 12,25

Paninis

L’Aristo | Rillette de canard des Ducs de Montrichard, confit d’oignon à la bière, Comtomme  | 9,25

Végé | Végépâté, mozzarella, mayo, oignon rouge | 5,50

Gaston | Poulet, brie et confit d’oignon  | 6,75

Wellington | Jambon, fromage suisse, moutarde au miel  | 5,50

Avec frites | plus 2,75$

Hot-dogs européens

Warme Hund | saucisse Debricener, moutarde de Dijon, mayo et choucroute | 7,00

Roteud stad| saucisse bacon cheddar, moutarde,ketchup, oignon rouge | 7,00

William | saucisse William forte, cornichon, ketchup et moutarde au miel | 7,00

Avec frites | plus 2,75$

Desserts

Mousse au chocolat | 5,25

Tarte aux pommes | Verger Le Gros Pierre avec crème glacée vanille | 4,50

Cocktails à base de bière |

Un choix de cocktails uniques plus savoureux les uns que les autres ayant comme base les bières de la microbrasserie.

| 14 oz 5,50

Compom

ale blonde, jus de pomme du verger Le Gros Pierre. La vraie saveur de la pomme sa mariant à une bière authentique.

Les Désirades

ale blonde, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de framboise, sirop d’orange. Mélange exotique aux saveurs fruitées.

Jamaïque

ale blonde, 7-Up, miel, vanille, sirop de lime. Cocktail original aux saveurs suaves d’agrumes et de vanille.

Sushi

extra blonde, ginger ale, sirop de mangue. Mélange fruité et tonique aux saveurs exotiques de gingembre et de fruits tropicaux.

Sex in the basement

ale blonde, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fruits rouges, sirop de pêche. Classique revisité dans un sous-sol.

Entourloupe

ale blonde, jus d’ananas, sirop de fraises. Un incontournable aux saveurs fruitées exquises.

Orford express

ale blonde, sirop de cassis, jus de citron. Classique rafraîchissant aux saveurs harmonieuses de cassis et de citron.

Les sans alcool

Thé, Café, Tisane, Espresso | 2,25

Capuccino | 3,75

Café latté | 3,25

Chocolat chaud | 3,50

St-Justin, eau minérale   | 3,25

Jus et boissons gazeuses | 2,75

Limonade | 2,50

Virgin Caesar | 3,75

Moût de P.O.M. | 4,75