Nos bières
Toutes brassées au Boq, voici ce que tu peux découvrir en fût en ce moment.
Elles sont aussi disponibles en canettes pour emporter et dans plusieurs points de vente.
O'BOQ
Rousse irlandaise | 4.5%
La O’Boq est une Irish Red Ale qui est là pour se démarquer. Le grain étant dominant dans cette bière, il apporte des notes de caramel, de biscuit et de malt grillé. Suite à son goût caramélisé en bouche, elle se termine par une finale sèche. La O’Boq a un corps riche et une robe ambrée.
helles
Lager allemande | 5.5%
Cette délicate lager allemande de soif nous montre exactement ce qu’est une bière douce mais si complexe à la fois. Le grain Vienna apporte des saveurs de pain et de céréales qui combinées au houblon Hallertau Mittelfruh donnent à cette bière une touche florale et herbacée. Sa finale sèche vous invite à en reprendre une gorgée. Comme quoi les bières aux saveurs simples sont tout autant raffinées.
Pura vida
NEIPA | 6.5%
Cette bière de style New England IPA vous fera découvrir les richesses gustatives qu’offre le houblon. L’assemblage des houblons amène des notes de mangue, ananas, fruits de la passion et agrumes qui, tous ensemble, rendent cette bière si juteuse. Comme notre brasseur, fourquet à la main, laissez-vous surfer sur les vagues des flaveurs.
carreautée
Extra Spécial Bitter | 5%
Notre Pale Ale anglaise de style Extra Spécial Bitter est un type de bière classique qui se sert dans les petits pubs d’Angleterre. De couleur ambrée, elle est équilibrée entre le côté caramélisé du malt et les notes florales et terreuses du houblon. Au fil des gorgées, vous découvrirez une bière de soif riche et bien savoureuse.
PETIT PARTY FRUITÉ
Sûre aux fruits | 6%
Bière sûre hautement fruitée, bière festive, bière de «petits partys». Bien balancée, la Petit Party Fruité vous fera sourir par son goût de vrais fruits et ne vous fera pas grimacer par son acidité, promis. Portez attention à sa robe colorée alléchante qui provient de l’infusion des fruits lors de la fabrication.
ČESKÝ SHERBY
Pilsner tchèque | 5%
Cette bière se veut une interprétation fidèle de la pilsner tchèque, un style de bière particulièrement apprécié par notre équipe. Sous sa robe jaune paille, on découvre une bière désaltérante et croquante. Chaque gorgée vous fera prendre la route vers l’Europe de l’Est, un endroit de prédilection pour tous les amateurs qui veulent revenir aux racines de la bière.
Odyssée
Double NEIPA | 7.5%
Montez à bord du navire et partez à la découverte de cette double NEIPA particulièrement intéressante. Vous goûterez les levures de type Kveik, qui proviennent de la Norvège et qui se démarquent par leur goût très fruité. À celles-ci, nous y avons ajouté les houblons Amarillo, Citra et Mosaic, qui lui apportent des notes d’agrumes et de fruits à noyau.
Et encore plus!
Sachez qu’on complète nos 22 lignes de bières en fût par des produits de différentes microbrasseries québécoises mais aussi du cidre et du kombucha.
