Nos bières
Toutes brassées au Boquébière, voici ce que tu peux découvrir en fût en ce moment.
PROMOTION :
Tous les jours, de 16h à 18h, le 20oz est au prix du 13oz sur tous les bières du Boq.
O'BOQ
Rousse irlandaise | 4.5%
La O’Boq est une Irish Red Ale qui est là pour se démarquer. Le grain étant dominant dans cette bière, il apporte des notes de caramel, de biscuit et de malt grillé. Suite à son goût caramélisé en bouche, elle se termine par une finale sèche. La O’Boq a un corps riche et une robe ambrée.
helles
Lager allemande | 5.5%
Cette délicate lager allemande de soif nous montre exactement ce qu’est une bière douce mais si complexe à la fois. Le grain Vienna apporte des saveurs de pain et de céréales qui combinées au houblon Hallertau Mittelfruh donnent à cette bière une touche florale et herbacée. Sa finale sèche vous invite à en reprendre une gorgée. Comme quoi les bières aux saveurs simples sont tout autant raffinées.
Pura vida
IPA double dry hop | 6.5%
Cette bière appartient à une série créative qui vous fera profiter des richesses gustatives qu’offre le houblon. Chaque brassin sera unique par l’utilisation de différents houblons, tout en respectant le style des IPA double dry hop. À vous de découvrir les diverses subtilités que les houblons pourront vous offrir.
carreautée
Extra Spécial Bitter | 5%
Notre Pale Ale anglaise de style Extra Spécial Bitter est un type de bière classique qui se sert dans les petits pubs d’Angleterre. De couleur ambrée, elle est équilibrée entre le côté caramélisée du malt et les notes florales et terreuses du houblon. Au fil des gorgées, vous découvrirez une bière de soif riche et bien savoureuse.
PETIT PARTY FRUITÉ
Sûre aux fruits | 6%
Bière sûre hautement fruitée, bière festive, bière de « petits partys ». Bien balancée, la Petit Party Fruité vous fera sourire par son goût de vrais fruits et ne vous fera pas grimacer par son acidité, promis. Portez attention à sa robe rougeâtre alléchante qui provient de l’infusion des fruits lors de la fabrication.
ČESKÝ SHERBY
Pilsner tchèque | 5%
Cette bière se veut une interprétation fidèle de la pilsner tchèque, un style de bière particulièrement apprécié par notre équipe. Sous sa robe jaune paille, on découvre une bière désaltérante et croquante. Chaque gorgée vous fera prendre la route vers l’Europe de l’Est, un endroit de prédilection pour tous les amateurs qui veulent revenir aux racines de la bière.
Tête blanche
Blanche belge (Witbier) | 5%
Une Witbier est une bière blanche de style belge brassée majoritairement avec du blé dans laquelle les notes fruitées et épicées dominent sans toutefois être trop intenses en bouche. On y retrouve de douces flaveurs de coriandre et de zeste d’orange qui embellissent le tout et la rend très rafraîchissante.
fin de session
Session IPA | 4.5%
La Fin de Session est une bière de type session IPA, soit une bière fruité mais avec un taux d’alcool plus bas. Elle se démarque par son profil aromatique qui est assez musclé pour une bière aussi légère. Houblonnée, la Fin de Session a un corps bien balancé et une robe super soyeuse.
Saison du Rhume
Saison citron et gingembre | 6%
Pour cette bière surprenamment « gingembrée », nous avons donné carte blanche à notre assistant-brasseur Ludovic qui nous est arrivé avec une idée un peu hors-norme, une saison gingembre et citron. On pourrait la décrire comme une bière blanche avec un goût épicé provenant du gingembre et de la levure de type saison.
On lui dunkel nom ?
Dunkelweizen | 5%
À mi-chemin entre une lager foncé de style Dunkel et une blanche de style Hefeweizen, une Dunkelweiven est une bière maltée et caramélisée avec un léger goût de bananes et clou de girofle provenant de la levure.
L'indice de la semaine
Brown Ale | 4%
Imperial kveik
Double IPA | 7%
BOck traditionnelle
Lager ambrée | 7%
Vienna lager
Lager ambrée | 5%
Pilsner néo-zélandaise
Pilsner | 5%
Backstreet Beer
Pale Ale Americaine | 5%
Sachez qu’on complète nos 22 lignes de bières en fût par des produits de différentes microbrasseries québécoises mais aussi du cidre et du kombucha.
Certaines bières sont aussi disponibles en canettes. Viens voir le tout à notre boutique «Le Dep» située dans l’entrée du Boquébière, ou commande en ligne.






